Le vin de Bandol est considéré comme l’un des meilleurs vins de la région de Provence-Alpes-Côte-D’azur, cette région qui est géographiquement idéale pour la culture de cépage de mourvèdre, assure un climat parfait pour les domaines viticoles de la ville de Bandol pour la production de vin de l’appellation.
Les amateurs de dégustation de vin connaissent également le vin de Bandol. Ce vin qui est caractérisé par son gout intense, charpenté et de grand caractère est issu principalement du mourvèdre. Ce dernier nécessite un élevage en fut bois durant une période minimale de 18 mois, son tempérament tannique révelera ;
- une architecture complexe
- ample
- élégante
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La particularité du vin de Bandol
La niche écologique de la région de Provence a donné au cultivage de mourvèdre le climat idéal qui permet à la fabrication de vin de Bandol. Ce dernier est bien apprécié dans son jeune âge pour sa puissance et sa générosité, à chaque stade de son évolution, il délivre une part de son immense potentiel. Vin de garde par excellence. De 10, 20 ou 25 ans, ce vin procure pour qui sait l’attendre tous les enchantements.
